深耕米粉制作行业，打造特色优质品牌。梧州市百科餐饮连锁管理有限公司成立于2015年，位于梧州市苍梧县旺甫镇，是一家以从事餐饮加盟连锁管理、快餐服务为主的企业。公司旗下品牌赵百科担子粉，经过多年的市场考验和沉淀，已成为家喻户晓的美食品牌，其特色风味深受广大消费者喜爱和好评。

配置三幢厂房，保障企业运营和生产需要。在企业园区内设有三幢不同功能的厂房，其中一幢为食品厂，采用全净化生产车间，控制室内温度、湿度、风速、压力、洁净度参数，严格控制车间生产环境。采用全自动化电子设备进行标准化食品制作，确保产品标准统一和优质口感，该食品厂目前可以满足1000家门店供应。

二幢为苍梧县电子商务进农村综合示范项目的县电商公共服务中心，二幢一楼前半部分空间提供给县电商公共服务中心使用，一楼后半部分为厂区办公区和员工就餐区，二楼三楼提供给县电商公共服务中心使用，为公司增加流量，落地运营工作；

三幢为百科河粉厂，厂内整个生产线为100%自主研发设备，全线具备多个专利。设计思路为“黑灯工厂”，在人力成本上比传统生产节约85%人力，在能源方面节省50%能源，在国内都具备领先优势，直接降低生产成本，具备绝对的销售优势。

保持和弘扬传统米粉文化，挖掘和开发当地特色产品。近年来，公司在加大宣传力度，不断提升赵百科担子粉品牌知名度和影响力，把这一具有浓郁地方特点和民族特色的米粉推向全国市场的同时，还致力于发展梧州河粉，螺蛳粉。其中，梧小州河粉的特色产品有猪脚河粉、老友河粉、梧小州酱拌粉、金汤肥牛粉和番茄肥牛粉等，极具地方风味，在市场上颇受消费者欢迎；口口螺螺蛳粉的特别之处则在于秘制的汤汁是用十几种名贵中草药及筒骨汤水熬制而成，浓厚、香醇、爽辣的风味汤汁裹挟着螺蛳的鲜美，是恰到好处的完美搭配，秘制的地道配料和劲爽弹牙、鲜美飘香的螺肉，更是让螺蛳粉得到了升华，形成独特而有个性的特色口味，令人回味无穷、欲罢不能。

线下销售和线上销售相结合，助推企业发展壮大。目前，公司在梧州地区开设了十五家直营店，十一家加盟店，一家配送中心，员工百余多人，为梧州地区最大的连锁餐饮品牌，为当地居民提供着优质、安全和卫生的食品服务。为提高产品销量，开拓更大的市场，公司通过县电商务公共服务中心牵头引荐，与直播团队梧州市淘米之家贸易有限公司开展合作，共同打造网销型梧州赵百科米粉。在合作中，梧州市淘米之家贸易有限公司，负责运营该产品的网上营销、直播带货及短视频推广，县电商公共服务中心负责提供无人直播专属账号搭建、无人直播带货及短视频推广服务，通过三方合作运营，促进赵百科米粉的网络宣传及销售，孵化推进企业生产产能，促进企业业务发展，并助力当地脱贫攻坚。

值得一提的是，园区内二幢的县电商公共服务中心由“七室三间二厅一中心”组成，“七室”分别是运营办公室、书记直播间、网红直播间、创业孵化办公室（两间），融媒体办公室、摄影室；“三间”主要是培训室、会议室、茶水间；“二厅”是咨询服务大厅、党建共建展示厅；“一中心”是苍梧特色农产品O2O展示中心。主要提供产品服务、政策咨询、电商培训、策划宣传、物流金融、产业孵化、农产品营销等服务，可以有效为合作企业开展电子商务活动提供专业的指导和帮助。相信通过梧州市百科餐饮连锁管理有限公司、直播团队梧州市淘米之家贸易有限公司、县电商公共服务中心三方的共同努力，赵百科米粉在未来的发展中会有更大的突破。